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BAOQUALITY

Quality improvement and more efficient utilization of products derived from the baobab tree (Adansonia digitata L.) to enhance food security and nutrition in Sub-Saharan Africa

  • Status: Running
  • Donor: BMEL
  • Funding period: 2019 – 2022
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Main Goal

The rapid growth of the baobab processing sector, particularly in Malawi, has led to substantial challenges that significantly constrain the benefits derived from baobab utilization. These challenges include as poor and inconsistent raw material quality; safety, shelf-life, and quality issues of processed products; nutrient loss and waste streams during processing; or the predominance of largely informal processing enterprises of low economic performance. In cooperation with partners from science and practice, the BAOQUALITY project, therefore, aims to improve the quality and safety of baobab products, optimize local processing technologies and increase resource efficiency during processing. This intends to support baobab collectors and processors in improving their products and processing technologies and help diversify their sources of income. Ultimately, this will contribute to improving the supply of nutritious, safe and affordable baobab food products, and achieve nutrition and food security objectives.

ELSOFP

Expansion of Local Smallholder Organic Farming and Forest Products from Central Asia

  • Status: Running
  • Donor: EU Central Asia Invest Program
  • Funding period: Unknown
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Main Goal

ELSOFP Central Asia is a 3-year project to boost the competitiveness of micro, small and medium enterprises (MSMEs) in the agri-forest-food sector of Kyrgyzstan, Tajikistan and Uzbekistan through increasing the efficiency and sustainability of production and processing of food products from smallholder farming and forest management operations. Sustainable management of natural resources, in particular of agricultural, forest and pasture lands, will be promoted through organic production practices, which reduces adverse impacts on climate change and enhances natural biodiversity compared to intensive agriculture practices. Furthermore, sustainable high-quality value chains for Central Asian food products to EU markets will be established through improving collaboration and coordination of stakeholders along the value chain.

BAOFOOD

Quality improvement and more efficient utilization of Enhancing local food security and nutrition through promoting the use of Baobab (Adansonia digitata L.) in rural communities in Eastern Africa

  • Status: Completed
  • Donor: BMEL
  • Funding period: 2016 – 2019
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Main Goal

The rapid growth of the baobab processing sector, particularly in Malawi, has led to substantial challenges that The BAOFOOD project aimed at promoting the use, processing and market development of baobab for improved food/nutrition security and rural livelihoods in Kenya and the Sudan. To ensure a sufficient and sustainable supply of highly nutritious baobab products for the local communities in the target regions, the project investigated the current contribution of baobab raw and processed products to local diets, food security and income generation, assessed the distribution and abundance of baobab and its potential for future growth and development, and built capacities of local communities, particularly women, on value addition and raised their awareness on the value of baobab products for family nutrition.

Food Protects

Food Production Technologies for Transboundary Systems

  • Status: Completed
  • Donor: INTERREG
  • Funding period: 2016 – 2019
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Main Goal

Food Pro·tec·ts soll hochklassige, technologische Innovationen in den Deutsch-Niederländischen Wirtschaftsraum bringen. Im Projekt kooperieren Unternehmer beider Länder mit Innovationsexperten innerhalb verschiedener Technologiecluster unter der Zielvorgabe, neue und neuartige Technologien gemeinsam zu entwickeln zum Fortschritt der so genannten Agrarwende. Die thematischen Schwerpunkte liegen in den Bereichen Erweiterung des Verbraucherschutzes und der Information von Verbrauchern; Reduzierung von Wasser- und Nahrungsmittelausschüssen innerhalb der Produktion; Verbesserung von Tierwohl und -gesundheit; sowie neue Wege bei der Transformation von Biomasse in wertvolle Produkte wie z.B. Futtermittel.

Suswalfood

Analysis and Sustainable Use of the Food Potential of Undertilized Plant Species of Nut and Fruit Forests in Kyrgyzstan

  • Status: Completed
  • Donor: BMBF
  • Funding period: 2017 – 2019
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Main Goal

The walnut-fruit forests in Kyrgyzstan constitute a unique resource, and are considered a biodiversity hotspot. However, current use patterns are unsustainable, large parts of the forest are over-aged and benefits derived from these forests are unequally distributed among local populations . Thus, the aim of SusWalFood is to contribute to the development of nutritious foods from wild plant species (fruit trees, shrubs, herbs) of Kyrgyz walnut forest ecosystems. This will contribute to local food security, the sustainable management of these natural resources and the development of new sources of income for the local population.

EffiZwisch 2.0

Förderung eines effizienten Zwischenfruchtanbaus zur Verbesserung des Klima-, Wasser- und Bodenschutzes in der Landwirtschaft 2.0

  • Status: Running
  • Donor: Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen (MULNV)
  • Funding period: 2015 – 2022
  • Website

Main Goal

Hohe Nitratgehalte in Grundwasserkörpern sind nach wie vor ein großes Problem in Nordrhein-Westfalen. Zwischenfrüchte (ZF) werden als ein Mittel zur Reduktion der Stickstoffverluste propagiert. Zudem können ZF zur Humusbildung und Verbesserung des Bodengefüges beitragen. Um Zwischenfrüchte zielgerichtet zur Reduktion von N-Verlusten, zur Erhöhung der Kohlenstoffspeicherung und zur Verbesserung des Bodengefüge-Zustandes in intensiven Ackerbausystemen einsetzen zu können, wird die Erfassung der Kohlenstoff- und Stickstoffgehalte in der Pflanzenbiomasse notwendig. Vor diesem Hintergrund werden in dem Projekt EffiZwisch 2.0 die Biomasseaufwüchse unterschiedlicher Zwischenfrüchte und Zwischenfruchtgemenge bei unterschiedlichen Düngeniveaus erfasst. Zudem werden die Kohlenstofffreisetzung und der Stickstoff-Transfer in die Folgekultur untersucht.

FORK

Entwicklung von innovativen Formulierungsverfahren mit Nutzpilzen als neuartige Pflanzenstärkungsmittel für die Kartoffelfruchtfolge

  • Status: Running
  • Donor: BMBF
  • Funding period: 2019 – 2022
  • Website

Main Goal

Die Kartoffel ist eine der wichtigsten Kulturpflanzen in Deutschland und Europa. Doch das sich stetig erwärmende Klima, zunehmende Wetterextreme wie Trockenheit oder Starkregenereignisse und steigender Schädlingsbefall setzen der Knolle allerdings immer stärker zu. Um Kartoffeln gegenüber solchen Umwelteinflüssen besser schützen zu können und und in ihrer Fruchtfolge zu stärken, zielt FORK darauf ab, Formulierungs- und sogenannte Ummantelungsverfahren (Saatgutcoatings) mit verschiedenen Nutzpilzen zu entwickeln, die die Fruchtfolge nachhaltig stärken sollen.

optiGRASS

Evaluation von Biomasseerfassungsmethoden in intensivem, mehrschnittigem Grünland

  • Status: Completed
  • Donor: Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen (MULNV)
  • Funding period: 20182019 
  • Website

Main Goal

Düngung von intensiv genutztem Grünland sollte neben der Maximierung der geernteten Biomasse in hoher Qualität zunehmend auf eine effizientere Ressourcen-, insbesondere Stickstoffnutzung abzielen. Vor diesem Hintergrund zielt optiGRASS darauf, die N-Düngung im Grünland effizienter zu gestalten, N-Verluste zu minimieren und assoziierte negative Umwelteinflüsse zu reduzieren. Hierfür wurde ein Modell zur Vorhersage des Stickstoffbedarfes von intensivem Grünland zur Optimierung der Düngung und Reduzierung von Stickstoffverlusten erstellt.

Soil ionoMICS

Elementzusammensetzung von Bodenmikroorganismen und ihre Bedeutung als Indikator zur Bodenfruchtbarkeitsbewertung, sowie für die Kohlenstoff- und Stickstoffspeicherung von Böden

  • Status: Completed
  • Donor: Ministeriums für Kultur und Wissenschaft des Landes Nordrhein-Westfalen (MKW​)
  • Funding period: 2017-2020 
  • Website

Main Goal

Die organische Bodensubstanz beeinflusst wichtige Bodenfunktionen und speichert große Mengen Kohlenstoff (C) und andere Elemente, wie Stickstoff (N) und Phosphor (P). Da etwa 50% der organischen Bodensubstanz aus mikrobiellen Residuen besteht, tragen die Bodenmikroorganismen substantiell zur C- und N-Speicherung im Boden bei. Die Förderung dieser Organismen stellt eine wichtige Maßnahme für eine klimafreundlichere Landwirtschaft dar. Neben verschiedenen Umweltfaktoren, werden Bodenmikroorganismen durch die Verfügbarkeit und Qualität organischer Verbindungen, die als Substrate dienen, und die Verfügbarkeit von Nährstoffen beeinflusst. Da Informationen zur Elementzusammensetzung von Bodenmikroorganismen kaum vorliegen, wurden in dem Projekt die Elementzusammensetzung von Bodenmikroorganismen (Soil ionoMICS) unter verschiedenen Landnutzungs- und Bewirtschaftungsformen, sowie unter Salz- und Trockenstress erfasst.

GlobE: RELOAD

Reduction of Post-Harvest Losses and Value Addition in East African food value chains

  • Status: Completed
  • Donor: Federal Ministry of Education and Research (BMBF)​
  • Funding period: 2013-2018
  • Website

Main Goal

In Eastern Africa, post-harvest losses (PHL) are estimated to destroy between 20 and 60% of the food produced, thus contributing heavily to the devastating nutritional situation. Besides reducing the total amount of available food, PHL reduces quality and represent an unacceptable waste of scarce resources. PHL aggravates rural poverty by eroding income generation along the food value chain. The RELOAD project fostered a comprehensive approach to reduce PHL and improve rural livelihoods, shifting from the paradigm of ever-increasing production, towards increasing resource-use efficiency by increasing sustainability and raising value within the existing food value chains.