Studium Generale

Vom Feld auf den Tisch – Ernährung neu denken

Die Hochschule Rhein-Waal bietet mit dem Studium Generale regelmäßig eine Vortragsreihe, die sich an alle Bürger*innen, Studierende, Schüler*innen, Mitarbeiter*innen sowie Wissenschaftsinteressierte der Region richtet.

Das Vortragsprogramm macht Wissenschaft in allgemeinverständlichen Vorträgen transparent und steht für einen Anspruch auf allgemeine, universale Bildung. Die offenen, kostenfreien Veranstaltungen ermöglichen zudem einen regen Austausch und Diskussionen zu aktuellen Fragestellungen.

Im Wintersemester 21/22 findet das Studium Generale “Vom Feld auf den Tisch – Ernährung neu denken” thematisch passend zum neuen Forschungsschwerpunkt “Nachhaltige Ernährungssysteme” der Hochschule Rhein-Waal statt.

Hinweis: die Vorträge finden digital statt!

Teilnahmelink für den 14. Dezemberhttps://hsrw.info/gj8ax
Passwort: 3Pf7S
Meeting-Kennnummer: 2734 877 2005

Ein Beitritt ist 15 min vor Beginn möglich. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Wir freuen uns über Ihre Teilnahme!

Die Aufzeichnungen vergangener Vorträge finden Sie hier.

Sie haben Fragen oder Anregungen zum Studium Generale? Nehmen Sie an der Online-Umfrage teil oder schicken Sie eine E-Mail.

Programm

DIENSTAG, 14. DEZEMBER 2021 | 19:00 UHR

Kaffeesatz & Co. – vermeintlicher Abfall oder wertvolles Zwischenprodukt?

Svenja Erfkämper und Sandra Neuhäuser | Gründerinnen der „Ringelbox“ und (ehem.) Studentinnen an der Hochschule Rhein-Waal

Hallo, ich bin Svenja! Da ich mich bereits als Kind sehr für Tiere und Pflanzen interessierte und mit zunehmendem Alter auch immer mehr für Nachhaltigkeit, habe ich an der HSRW Sustainable Agriculture (B.Sc.) studiert und in diesem Jahr erfolgreich abgeschlossen. Neben der Theorie habe ich viel praktische Erfahrungen in meinem Nebenjob auf einem Biohof gesammelt. Inzwischen habe ich mit Sandra Neuhäuser das Start-Up Ringelbox UG (haftungsbeschränkt) gegründet, in dem wir mit der Hilfe von Wurmkompostern die Umweltbildung in öffentlichen Einrichtungen wie Schulen und Kindergärten unterstützen. Seit Oktober studiere ich Nutzpflanzenwissenschaften (M.Sc.) an der Universität Bonn. In meiner Freizeit bin ich oft beim Pferd anzutreffen oder – zumindest noch vor Corona – beim Kampfsport.

Prof. Dr. Petra Blitgen-Heinecke |
Professorin für Verfahrenstechnik, regionale Stoffströme nachhaltig gestalten an der Hochschule Rhein-Waal

Petra Blitgen-Heinecke ist promovierte Diplom-Chemikerin und and der HSRW zuständig für die nachhaltige Gestaltung regionaler Stoffströme. In diesem Rahmen beschäftigt sie sich mit der Verwertung von Kaffeesatz. Darüber hinaus beschäftigt sie sich mit der Verwendung von Chitosan, einem Produkt aus Chitin, der zweithäufigsten organischen Verbindung auf der Erde.

Wir freuen uns über Ihre/ Eure Teilnahme!

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